- Si vous ressentez un inconfort quelconque lors des prises alimentaires, reprenez une alimentation plus mixée pendant quelques jours.
- Il est important de conserver deux collations pour éviter la dénutrition.
- Avoir toujours une source de protéines dans vos repas de midi et du soir. Les protéines les plus importantes sont apportées par la viande, le poisson, les œufs, les fruits de mer et les crustacés. Les protéines sont nécessaires pour maintenir la masse musculaire et garantir un bon apport en fer.
- Lors des premières semaines suivant l’opération, il est important d’avoir des féculents à chaque repas car ils apportent l’énergie à votre corps.
- Ne pas oublier de consommer dans la journée 2 à 3 produits laitiers (lait, yaourt, fromage) car ils apportent des protéines et du calcium à votre organisme.
- Boire de l’eau régulièrement dans la journée afin d’éviter la déshydratation. Il est recommandé de boire 1 litre et demi d’eau par jour.
- Pensez à varier vos cuissons. Ne pas supprimer complètement les matières grasses car elles permettent l’entretien et le renouvellement des cellules.
- Mangez lentement et bien mastiquer à vie. Certains aliments demanderont plus d’efforts que d’autres.
- Pesez vos aliments régulièrement.
- Savourez vos aliments au maximum. La nourriture est faite pour être dégustée.
- Les quantités aux repas étant faibles, vous devez faire attention à avoir une alimentation équilibrée et variée pour éviter les carences alimentaires.
- Il ne faut pas supprimer un groupe d’aliments de vos repas.
L’alimentation doit rester un plaisir. Au cours des mois qui suivront l’intervention, vous pourrez tester petit à petit de nouveaux aliments et vous faire plaisir sur des aliments plus riches. Il est important de ne pas se sentir frustré et de garder une alimentation équilibrée ainsi qu’une activité physique.
Rappel :
Les féculents sont : le riz, les pâtes, les pommes de terre, la semoule, le quinoa, le boulgour, le blé dur, les quenelles, les marrons, la polenta, le maïs, le millet, le manioc, l’igname, le pain ou les biscottes, …
Les légumineuses apportent aussi des féculents : haricots blancs ou rouges, fèves, flageolets, pois cassés, petit pois, pois chiches, lentilles blondes ou brunes ou corails, …
